CHANSON DU PIMENT D ESPELETTE

C'est à Larressore qu'est née cette chanson. A la demande de la confrérie du Piment et de l'axoa d'Espelette, Babi Iraçabal l'a composée en l'honneur de ce merveilleux or rouge.

Le Piment d'Espelette / EZPELETAKO BIPERA

Refrain Le Piment d'Espelette C'est le champion du monde du goût Le Piment d'Espelette Donne la santé aux paysans

Korua:

Ezpeletako biper gorria

Gostuz munduko txapelduna

Ezpeletako biper gorria

Laborantzaren osasuna

1. Ainhoa ​​​​Souraïde Haltsou Jatsou Ustaritz Cambo Itssassou Saint Pée et jusqu'au bout de Larressore Les terres du Labourd sont en feu (refrain)

Ainhoa zuraide haltzu jatsu

Uztaritze kanbo itsasu Senpere larresoro buru

Lapurtar lurra denetan su (korua)

2. Sur les "tripox", on aime le mettre Sur l'axoa aussi, on le met Dans la cuisine basque, il est partout Le piment est vénéré (musique)

Tripotxena maite baduzu

Axoan ere eman zazu

Euskaldun kozinak beti du

Biper gorria la-audatu (musika)

3. Il éloigne les maladies Ainsi que les médecins Nous ici, on est bien Le piment rouge nous protège (refrain)

Gizon adinekoak behar du

Ainitz lekutan meediku

Guk aldiz hemen guk badugu

Biper gorria bai ahaltzu (korua)

4. Le joueur de pelote frappe plus fort Le danseur saute plus haut Il donne du piment à tout le monde A Espelette, il y a du piment (refrain 2 fois)

Pilotari urrun sakatu

Dantzaria gora airatu

Dener mintxa erremaiten du

Ezpeletan biper badugu (korua 2 aldiz)